学びとスキルのロードマップ
管理栄養士の就職先業界、職種は幅は多岐にわたります。
食品安全管理には、食品微生物、アレルゲン、有害化学物に関する知識に加え、食品防御、アレルゲンコントロール、異物混入対策、従事者の教育訓練などのマネジメントスキルが求められます。
⾷品業界で活躍するための5つの科目
食品安全専門人材育成プログラムは、｢食品微生物学｣、｢給食管理実習｣、｢給食管理｣、｢給食経営｣、｢衛生管理システム｣
の5科目で構成されます。
お知らせ
2026/4/20
2026/3/23
2026/2/24
2026/1/26
2025/12/22
2025/11/24
2025/11/3
第1回国内研修2024報告書 記載事項訂正
報告書冊子は参加学生および管理栄養学部教職員に配布しております。
以下の訂正をさせていただきますのでお手元の冊子をご確認いただくとともに訂正をお願いします。
①P3 （４）富士産業株式会社 東京事業部 → 富士産業株式会社 本社
2025/10/27
2025/9/22
2025/7/13
2025/6/23
2025/6/9
2025/5/22
2025/4/21
2025/3/17
2025/2/17
2025/1/20
2024/12/16
2024/11/16
2024/10/24
2024/9/16
2024/7/16
2024/6/18
2024/2/27
2024/2/13
2024/1/21
2024/1/9
2023/12/18
2023/12/4
